Aquí tienes una de las recetas más sobresalientes para hacer galletas increíblemente sabrosas en poco tiempo: las galletas de yogur. Quedarás maravillado por lo suave y delicioso que son, su mezcla de sabores es realmente excepcional.
Si tienes 1 huevo y yogur, ¡haz estas galletas en 5 minutos! Receta fácil y rápida
Este método, además de ser simple y veloz, alcanza una armonía ideal entre la textura y el sabor, produciendo unas galletas singulares en apenas 5 minutos.
A continuación, te explicaremos con minuciosidad cómo prepararlas.
Ingredientes para preparar galletas con 1 huevo y yogur
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- 1 huevo
- 125 g de yogur natural
- 100 g de azúcar
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- Cáscara de naranja
- 70 ml de aceite
- 10 g de polvo para hornear
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- Pizca de sal
- 250 g de sémola
- 100 g de coco rallado
Procedimiento
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- Empieza mezclando en un bol el huevo y el yogur. Remueve suavemente para unir ambos ingredientes.
- Añade la cáscara de naranja rallada y el azúcar a la mezcla. Revuelve enérgicamente hasta lograr una perfecta fusión de los sabores.
- Incorpora el aceite, la mermelada y el coco rallado a la preparación. Mezcla de nuevo para asegurar una integración uniforme de todos los ingredientes.
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- Agrega la sémola y el polvo de hornear a la mezcla. Forma una masa homogénea y deja reposar en la nevera durante unos 15 minutos. Este paso permite que la masa tome consistencia y facilite la formación de las galletas.
- Saca la masa de la nevera y forma pequeñas bolitas. Aplasta cada bolita con la palma de la mano y pásala por coco rallado, asegurándote de cubrir ambos lados.
- Colócalas en una bandeja, previamente forrada con papel de hornear. Lleva al horno precalentado a unos 180°C durante aproximadamente 20 minutos.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar antes de degustarlas. ¡Son absolutamente deliciosas!
¡Y así es cómo se hace! Estas galletas elaboradas con huevo y yogur sobresalen por su suavidad y su sabor singular, gracias a la mezcla de ingredientes escogidos con esmero. Además, el toque de cáscara de naranja añade una nota cítrica refrescante que realza aún más la experiencia.
No subestimes el impacto de esta receta fácil y rápida; te asombrará lo delicioso que puede resultar preparar unas galletas en tan solo 5 minutos. ¡Disfruta de la magia en cada bocado!
