Uno de los mejores aliados para mantener un buen estado de salud es la alimentación, sobre todo a través de ciertos alimentos que contribuyen, por ejemplo, a regular los niveles de azúcar en el cuerpo, brindar nutrientes.
Uno de los productos que cumplen las anteriores funciones es el ajo, un ingrediente de sabor potente que es usado por millones de personas en la cocina y que está lleno de nutrientes favorables para la salud.
Además, la leche de ajo tiene polifenoles, un nutriente con altos niveles de antioxidantes, propiedades antimicrobianas, expectorantes y antiespasmódicas.
Se recomienda tomar la leche de ajo antes de irse a dormir, de este modo se activarán los siguientes beneficios: Fortalece del sistema inmune: previene el contraer infecciones causadas por bacterias, virus y hongos.
Alivia los síntomas de la gripe: como se mencionó anteriormente, la leche de ajo fortalece las defensas del organismo y, además de calmar la tos, alivia el dolor e inflación en la garganta.
Mejora el proceso de digestión: si se ha consumido en la noche algún alimento que cause pesadez, tomar leche de ajo puede alivianar la indigestión pues ayuda a procesar mejor los alimentos ingeridos.
Alivia el dolor muscular: gracias a las propiedades antiinflamatorias del ajo, tomar un baso de esta bebida antes de dormir ayudará a mejorar la hinchazón de las contracturas musculares y se podrá tener un sueño relajante.
Reduce los triglicéridos: el ajo puede ayudar a depurar mejor el exceso de grasa y colesterol en el cuerpo.
Preparación:
- Poner a hervir la leche.
- Cuando la leche esté a punto de subir o hervir, agregar los diez dientes de ajo y la cúrcuma.
- Mezclar y dejar reposar a fuego bajo durante 20 minutos.
- Colar la bebida.
- Beber la leche de ajo durante 3 días por la mañana y por la noche.
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