El cilantro se usa para problemas digestivos incluyendo malestar estomacal, pérdida de apetito, hernia, náusea, diarrea, espasmos intestinales y gases intestinales.
También se utiliza para tratar el sarampión, las hemorroides, los dolores de muelas, los gusanos y el dolor articular, así como las infecciones causadas por bacterias y hongos. Esta planta es muy popular en muchas cocinas de todo el mundo por su aroma, es originaria de Asia, su nombre científico es Coriandrum sativum, también llamado coriandro (aunque este se usa para referirse a las semillas), culantro europeo o perejil chino.
Algunas mujeres que amamantan usan cilantro para aumentar el flujo de leche. En los alimentos, el cilantro se utiliza como especia culinaria y para prevenir la intoxicación alimentaria. En la fabricación, el cilantro se utiliza como agente saborizante en medicamentos y tabaco y como fragancia en cosméticos y jabones.
QUÉ HACE EL CILANTRO EN NUESTRO ORGANISMO.
El cilantro puede bajar el nivel de azúcar en la sangre y ayudar a matar algunos parásitos, pero actualmente no hay suficiente información para saber cómo el cilantro funciona exactamente para estos usos medicinales.
USOS MEDICINALES DE LA PLANTA:
Estreñimiento.
Síndrome del intestino irritable (SII).
Malestar estomacal.
Pérdida de apetito.
Espasmos.
Gas intestinal (flatulencia).
Diarrea.
Infecciones bacterianas o micóticas.
Sarampión.
Hemorroides.
Dolores de muelas.
Náuseas.
Hernia dolorosa.
Gusanos.
Dolor articular.
El cilantro es un estimulante aromático, un carminativo (remedio en la flatulencia) que estimula el estómago y los intestinos. Generalmente es beneficioso para el sistema nervioso. Su uso principal es en el enmascaramiento de medicamentos sucios, especialmente purgantes, donde tiene propiedades antiagarrotamiento.
¿Cómo consumir el cilantro?
El cilantro puede consumirse haciendo una infusión. Para que esta bebida contenga las propiedades anteriormente mencionadas, el portal especializado en alimentación, GastroLab, indicó que se necesita: un puñito de ramas de cilantro y una taza de agua.
Preparación:
1. Lavar el cilantro.
2. Poner el cilantro en una olla con agua.
3. Llevar al fuego y esperar a que hierva.
4. Retirar del fuego y tapar para que repose la infusión.
5. Esperar alrededor de 10 minutos.
6. Una vez pasado el tiempo, servir con ayuda de un colador para evitar que se vayan las ramas.
7. Se recomienda beber de dos a tres tazas al día después de cada comida.
8. Realizar el procedimiento durante una semana para notar los cambios.
Cabe resaltar que, antes de ingerir esta bebida, se debe consultar con un especialista de la salud para no interferir en tratamientos que se estén llevando a cabo o perjudicar otras funciones del organismo.
